غذای جدید

 سلام ایام به کام. قلبلبخند

میلاد امام محمد باقر (ع) فرخنده باد.هوراتشویق

سومین ماه بهار نیز آمد. ان شالله با شادی و سلامتی و شادکامی همراه با شد. با یه غذای تازه در خدمتم.بغل

 

 کوکوی کاهو و تره

 مواد اولیه‌ی این کوکو عبارت است از: کاهو، تره، تخم مرغ، گردو،  روغن، نمک و فلفل سیاه.

 

کوکو

 

مواد اولیه:

کاهو                                250 گرم

تره یا پیازچه                     150 گرم

تخم مرغ                          چهار عدد

گردوی خرد شده              دو قاشق سوپ‌خوری

آرد                          دو قاشق سوپ‌خوری

روغن                               به میزان لازم

نمک و فلفل سیاه            به میزان لازم

 طرز تهیه:      

* کاهو و تره را پس از شستشو، ساطوری می‌کنیم.

* تخم‌مرغ‌ها را درون یک ظرف شکسته و با چنگال هم می‌زنیم.

* سپس نمک و فلفل را به همراه سبزی‌های خرد شده به تخم‌مرغ افزوده و با اضافه نمودن گردوهای خرد شده و آرد، مواد کوکو را خوب با هم مخلوط می‌کنیم.

* تابه حاوی روغن را روی حرارت قرار داده و پس از آن که کاملاً داغ شد مواد را داخل آن ریخته و با در بسته می‌گذاریم تا کوکو سرخ شود.

بخش تغذیه و آشپزی تبیان

 

منبع: مجله آشپزی خانواده سبز – شماره 90 - فرشته حمزه علی

/ 11 نظر / 19 بازدید
نمایش نظرات قبلی
فاطیما

سلام خانوم گل[گل] اتفاقا داره بهتر میشه...وخوشحالم. مرسی که اومدی.بازم سربزن[خداحافظ]

پونه

امشب را در کنار ثانیه ها ، آمین گوی آرزوهایت می شوم آرزویم را دعا کن . . .

mahtab

هیچ آغاز و پایانی وجود ندارد..... دیروز ، به تاریخ پیوسته، فردا رازی است ناگشوده، اما امروز یک هدیه است...... آپم بیا زوووووووووووووووووووووووود مرسییییییییییییییییییییییییییییییی

پونه

[نگران]

آنی

به به چه غذای ساده و به نظر خوشمزه ای[خوشمزه] مرسی عزیزم...حالا یه سوال با پیازچه خوشمزه تر میشه یا با تره؟[ماچ]

پونه

[دست]به به مرسی که سر زدی گلم

زن آقا سید(عاشقانه های آقا سید و زنش)

سلام عزیزم مرسی بخاطر تبریکت ولی من چطور میتونم اون صفحه از روزنامه رو ببینیم؟ میشه لطفا تاریخشو بهم بگی. نمیدونستم وبلاگهایی با این موضوع برای روزنامه ها هم جالب باشن!!!

سارا

سلام نازنین جون فکر کنم خوشمزه بشه اخه من هم کاهو رو خیلی دوست دارم هم تره رو[نیشخند] ماییم دیگه چیکار کنیم[ماچ]

پونه

سلام عزیزم.التماس دعا..

ضیافت

سلام نازنین عزیزم میلاد مولا علی (ع) را بهت تبریک می گم